zapiekanka z ryżem

Cebulę i czosnek drobno pokroić, podsmażyć na patelni, na maśle, dodać ryż, podlać 2 szkalnkami wody, osolić, gotować póki ryż bedzie miękki, a woda odparuje. Pieczarki pokroić, odparować, podsmażyć. W tym czasie pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na plastry, paprykę i chili, salami w kawałki. Ser żółty zetrzeć, wymieszac ze śmietaną, doprawić. Prostokątną formę wysmarować masłem. Ugotowany ryż wymieszać z jajkami, posiekaną natką pietruszki i szczypiorkiem, wyłożyć na formę, a na wierzch połozyć pokrojone w kawałki plasty salami. Na to położyć plasterki pomidorów, następnie pokrojoną papryką z chili, a na to pieczarki Całość zalać śmietaną wymieszaną z serem. Zapiekać 15 minut w 180 stopniach na termoobiegu