Mięso pokroić w paski, przyprawic gyrosem i oliwą i marynować z 2 godziny.
Kapustę pokroić, papryke w paski, ziemniaki pokroić w plastry.
Zrobić beszamel: Masło rozgrzać dodać rozmaryn, mąkę , wlać mleko- przyprawić
Usmażyć mięso, na tej samej patelni podsmażyć ziemniaki (ok. 7 min), nastepnie kapuste, potem papryke- przyprawic je solą i pieprzem, ewentualnie papryka ostrą
W naczyniu ułożyć warstwami: ziemniaki- mięso- kapusta- papryka- pokruszyc fete- polać sosem.
Piec w 200 stopniach C najpierw 15 min przykryte, nastepnie 30 min bez przykrycia
PYSZNE z ketchupem lub sosem pomidorowym na ostro, lub sosem czosnkowym