- w garnku zarumienić 1/2 szkl cukru , dodawać stopniowo wodę , miód , przyprawę do piernika i 1 łyżkę masła , gotować ciągle mieszając ok 10 min
- do wystudzonej masy dodawać kolejno żółtka , mąkę , sodę , kakao , śmietanę , olej cały czas ucierając lub miksując , na koniec dodać ubitą wcześniej pianę z białek
- można dodać rodzynek i orzechów włoskich
- piec w nagrzanym piekarniku do temp 180 0C ok 50 min
- przygotować polewę :cukier , wodę , masło i kakao gotować ok 3min
- gotową polewą polać wystudzony piernik , można posypać wiórkami kokosowymi lub kolorowymi cukiereczkami
- piernik można przełozyć dżemem , masą czekoladową kub masą budyniową
Piernik jest pyszny , długo zachowuje świeżość .Polecam .Życzę smacznego!
Lucynka (2007-12-23 10:50)
Wczoraj upiekłam ten piernik, a dziś przełożyłam powidłami i masą grysikową. PYCHA!!! Polecam i świątecznie pozdrawiam autorkę!