Masło utrzeć na pulchną masę dodać cukier,cukier waniliowy i kolejno żółtka.
Z białek ubić pianę,wymieszać delikatnie z masą maślaną.
Przesiać mąkę,wymieszać z owocami i orzechami,powoli wymieszać,kiedy składniki będą dobrze połączone dodać amoniak.
Wyłożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.Piec ok 50 min w temp 160-170°C
Najlepiej smakuje następnego dnia!