You are here:
Main page
/
Recipes
/
Wolnowar - Orzechowa szarlotka
Wolnowar - Orzechowa szarlotka
Difficulty level
Easy
Ingredients:
300 g mąki uniwersalnej 100 g płatków owsianych 200 g drobnego brązowego cukru 5 g mielonego cynamonu 2,5 g mielonej gałki muszkatołowej Szczypta soli 300 g masła, pokrojonego w kostkę 250 g posiekanych orzechów włoskich 100 g cukru pudru lub w miarę uznania 40 g mąki kukurydzianej 5 g mielonego imbiru 5 g mielonego cynamonu 1,6 kg jabłek — obranych, pozbawionych gniazd nasiennych i pokrojonych na plasterki 60 ml soku z cytryny
Prepare instructions:
1.Umieść mąkę, brązowy cukier, płatki, przyprawy i sól w dużej misce. Dodaj pokrojone w kostkę masło i wgniataj palcami do momentu, aż ciasto uzyska konsystencję kruszonki. Dodaj posiekane orzechy włoskie i odstaw na bok. 2.Pozostaw jedną łyżkę cukru pudru, a następnie pozostałą część wymieszaj z cynamonem i gałką muszkatołową w niewielkim naczyniu. 3.Umieść warstwowo przygotowane jabłka w naczyniu sauté, posypując każdą warstwę mieszanką cukru i przyprawy.
4.Wymieszaj odłożony cukier z mąką kukurydzianą i sokiem z cytryny, a następnie polej całość na wierzch wyłożonych jabłek. 5.Posyp całość kruszonką, przykryj pokrywą i gotuj przez 4–5 godzin na poziomie LOW lub przez 3 godziny na poziomie HIGH, aż jabłka zmiękną. 6.Po zakończeniu gotowania odsuń częściowo pokrywkę na ok. 30 minut, aby kruszonka stwardniała. Podawaj z lodami waniliowymi lub gorącym kremem śmietankowo-budyniowym.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".