- Wykonanie kremu
- Zoltka i cukier ubic na parze ,dodawac powoli wino Marsala i dalej ubijac az krem bedzie puszysty i gesty.
- Zdjac z pary i dodawac serek Mascarpone i powoli ucierac az powstanie jednolita masa
- Smietane 30 % ubic i dodawac do przestudzonego kremu
- Do nasaczenia
- Espresso kawe ,czekolade ,rum ,extrat waniliowy i 2 lyzki Marsala podgrzewac delikatnie az czekolada sie roztopi
- Nastepnie schlodzic
- Moczyc szybko biszkopty i ukladac w formie
- Na biszkopty krem
- Nastepnie nasaczone biszkopty
- Krem
kakao do dekoracji
|