Melon lub arbuz przekroić na pół i wydrążyć z miąższu kuleczki. Sałatę umyć, osuszyć i porwać na cienkie paseczki. Truskawki pokroić na ćwiartki, a upieczonego kurczaka w dużą kostkę. Delikatnie wymieszać wszystkie składniki i przełożyć do skorupki po wydrążonym melonie. Jogurt utrzeć z octem i oliwą. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Sosem polać sałatkę.