200 g sera białego
gęsta kwaśna śmietana
szczypiorek
natka pietruszki
kilka liści sałaty
pomidor
rzodkiewka
2 zabki czosnku
sól, pieprz, vegeta
Biały ser mieszamy ze śmietana, tak, aby był dosyć zwarty, dodajemy do niego posiekany szczypiorek z natką pietruszki, doprawiamy, formujemy kulki, które układamy na liściach sałaty, dekorując ją pomidorem i rzodkiewką
Następnie jakieś 150 ml śmietany mieszamy z przeciśnietymi przez praskę zabkami czosnku, doprawiamy do smaku i tym sosikiem robimy kleksy na warzywach