Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Warzywa w piwnym cieście

Warzywa w piwnym cieście

Difficulty level
Easy

Ingredients:

13 dag mąki pszennej, 2 jajka, 1/8 l jasnego piwa, sól i pieprz do smaku, 20 dag młodej cukini, 25 dag brokułów, 10 dag młodej marchewki, 12 niedużych pieczarek, 1 średnia cebula, Kilka zielonych gałązek pietruszki i melisy, sól i świeżo zmielony biały pieprz do smaku.

Prepare instructions:

Jajka rozbić, oddzielić białka od żółtek. Z mąki, żółtek i piwa zrobić ciasto, doprawić solą i pieprzem. Z białek ubić sztywną pianę. Dodać do ciasta. Odstawić na 15 min. Cukinię umyć i pokroić na plastry. Brokuły umyć i podzielić na różyczki. Jak duże to przekroić na pół. Marchewkę obrać, pieczarki umyć i pozostawić w całości. Cebulę obrać, pokroić w plasterki i podzielić na pierścienie. Marchew, brokuły i cukinię zalać wrzątkiem i chwilę blanszować. Odcedzić. Pieczarki włożyć na chwilę do rozgrzanego tłuszczu. Wyjąć łyżką cedzakową, posolić. Zblanszowane warzywa, grzyby, cebulę oraz gałązki pietruszki i melisy, zanurzać w cieście i piec na złoty kolor w rozgrzanym smalcu. Bardzo dobrze smakują z ostrymi sosami.

Author: bahus 2004-03-14

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Cuisines of nations French Cuisine
Tags:	warzywa more tags

View all comments (1)

Alo.k (2006-05-31 08:39)

A czy to musi być w smalcu? Na oliwie mogłoby?

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Duszone ośmiorniczki lanicera

Sałatka grecka- oryginał czekolada

Leczo z samych warzyw zapiekane z serem kozim, twardym serem Dziugas i podane z ziołową pastą Aneta76

Tarta z pieczarkami Babeczka_piecze

Zupa cebulowa Agiatis

Camembert panierowany teklunia

Risotto prowansalskie z ziołami i czosnkiem bahus

Zupa czosnkowo-cebulowa stilo11

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".