2 paczki biszkoptów lub biszkopt z 4 jaj
serek wieluński,, mój ulubiony" lub inny o wadze - 450g
3 serki homogenizowane - brzoskwiniowe (każdy o wadze 150g)
1/2 kostki margaryny
2 galaretki (owoce leśne, wiśniowa lub truskawkowa)
3 łyżki cukru pudru
2 szkl. mleka w proszku
1 czubata łyżka cappucino
3 czubate łyżki żelatyny
Rozpuścić galaretki w 2 i 1/2 szkl. wody, ostudzić.
Odlać 1/4 szkl. galaretki, namoczyć biszkopty i ułożyć na dnie foremki.
Margarynę utrzeć z cukrem, dodać ser i serki, mleko w proszku i cappucino (w proszku), wszystko chwilę miksować. Dodać letnią żelatynę rozpuszczoną w 1/2 szkl. gorącej wody. Wymieszać i wylać na biszkopty.
Na masę wyłożyć biszkopty (już nie moczyć w galaretce) i wylać (delikatnie łyżką) tężejącą galaretkę.
megii013, ja mam pytanie, czy mleka w proszku nie jest za dużo, 2 szklanki, to dość sporo i na dodatek jeszcze żelatyna. Pytam dlatego, że ostatnio też robiłam ciasto z mlekiem w proszku i dałam go jak było w przepisie (choć też wydawało mi się że jest go za dużo) i było tak twarde że nie mogłam go wymieszać. A Twoje ciacho wygląda fajnie i chciałabym go zrobić. Mam podobny przepis, ale z kremem budyniowym, pozdrawiam.
witam! mleka nie jest za dużo konsystencja nie jest twarda ani przed dodaniem żelatyny ani po, taka w sam raz Ciasto ogólnie jest bardzo syte, może poprzez to mleko w proszku, kawałek i już wystarczy degustacji
Dzięki za odpowiedź.
Takiego przepisu szukałam na walentynkowy specjał
Mleko w proszku granulowane czy te w niebieskim opakowaniu?
W niebieskim opakowaniu