tort śmietankowy

holly (2006-12-14 16:00)

będę go robić przed świętami :) bez owoców, tylko śmietana i na wierzchu wiórki do ozdoby
mam kilka pytań - co to znaczy "podwójne cukry waniliowe" - masz na myśli 4 po 2 - czyli 8?

555 (2006-12-15 22:30)

Holly, to sa takie wieksze cukry waniliowe, napisane jest na nich "podwojna porcja - na 1 kg maki" - masa netto takiego jednego opakowania to 16 g, a zatem do smietanki dodaje w sumie 4x16g=64g cukru waniliowego.. :)) zycze smacznego

holly (2006-12-24 12:29)

świetny przepis, na prosty, klasyczny tort :) zrobiłam ze śmietaną plus wiórki czekoladowe, śmietana w smaku cudo :) bardzo dziękuję :))

to mój pierwszy tort, więc jego ozdobienie pozostawia trochę do życzenia, ale najważniejszy smak :))

555 (2006-12-24 23:18)

ciesze sie, ze smakowalo i Wesolych Swiat zycze :))

holly (2006-12-25 18:37)

tort został zrobiony na dziś - więc dopiero dziś go posmakowałam :) pyszny :) polecam!!!  Wesołych Świąt

leszczynka (2007-06-28 17:34)

tydzien temu zrobilam go po raz drugi,lekko zmodyfikowalam,ale sposob przygotowania smietany wedlug Twojego przepisu(jest naprawde swietny),dlugo szukalam dobrego i prostego sposobu na tort smietankowy,ten jest rewelacyjny!!!!!

AniaMania (2007-07-18 23:05)

To był mój pierwszy samodzielnie przygotowany tort :) Smaczny, ale to nie do końca to  . Przede wszystkim biszkopt-wyszedł strasznie twardy, piernikowaty. Osoba z dłuższym stażem  sugerowała że lekki biszkopt to "tyle ile jaj, tyle łyżek ! mąki" A tutaj szklanka + 6 łyżek kakao które jest przecież dość ciężkie.....co w połączeniu z lekką śmietaną jakoś mi nie pasowało. Poza tym nie udało mi się go przekroić na 3 częsci tylko ledwo na 2 bo nie wyrósł, no i śmietany sporo mi zostało, a nie żałowałam jej na krążki. NO i co do biszkoptu to z taką ilością kakao wyszedł strasznie gorzki..........Ale ogólnie koncepcja rewelacja. Dodałam wiśnie, fajnie się sprawdziło a następnym razem biszkopt zrobię troszkę inny i chyba będzie ok

555 (2007-07-22 19:55)

Aniu, chyba cos jednak zrobilas nie tak, skoro tylu osobom przed toba sie udalo.. :((

AniaMania (2007-07-28 09:14)

Wszystko zgodnie z przepisem. Ale może jest tak że on po prostu taki ma być, a ja jestem przyzwyczajona do puszystych i bardzo delikatnych biszkoptów. Ten -zważywszy na ilość mąki taki nie był więc moze to "taki jego urok". Ale wiem, że co nieco zaczerpnę z tego przepisu a po prostu biszkopt zmodyfikuję wg swojegu uznania.....W kazdym razie i tak dzięki :)

roses000 (2008-11-20 19:42)

sorki a co znaczy szczelnie zapakowac jak to zrobić??

555 (2008-11-21 15:39)

ja wkladam talerz z tortem do bardzo duzego worka foliowego lub cienkiej reklamowki i szczelnie zwiazuje uwazając, zeby nie wypuscic powietrza (ma byc taki balon, zeby folia nie dotykala masy).. ale mozna rowniez uzyc jakiegos innego przykrycia, klosza itp.

roses000 (2008-11-22 11:36)

dzieki :) ps. wszystko super zastanawiam sie tylko czy zdolam go pokroic kiedy juz go podam na stół napisze pozniej co powiedzieli konsumenci :)

roses000 (2009-01-27 13:11)

Rewelacja!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

monik-a (2009-04-07 15:11)

Tort smakował super a tak wyglądał.Dzieki za przepis!!!

monik-a (2009-04-07 15:14)

P.S Zapomniałam dodac ze biszkopt zrobiłam z własnego przepisu, za to śmietana została przyrzadzona wg. przepisu autora.

bercia_79 (2010-07-12 13:13)

Witam !!!!
Tort zrobiłam na pierwsze urodziny mojej córeczki, wyszedł przepyszny. (tylko biszkopt był gotowy) ale masa rewelacja :) mniam

nieka007 (2010-07-27 10:58)

Tort bardzo dobry, nietety mimo iż dałam jeden śmietan-fix więcej, a i tak się rozpłynął, a w weekend upałów jakoś nie było u nas :( no szkoda, może jeszcze kiedys spróbuję

Aniula27 (2010-07-27 14:55)

Wystarczy że zastąpisz śmietan-fixy 2 łyżkami żelatyny a na pewno tort się nie rozpłynie.

nieka007 (2010-07-28 08:38)

No właśnie nie przepadam za żelatyną, dlatego spodobał mi się ten przepis.

555 (2010-07-28 10:07)

mnie nigdy się ten tort nie rozpłynął, czasami robię w ogóle bez śmietan-fixów.. może to kwestia ubicia śmietany..