Utrzeć margarynę z cukrem, dodac po 1 żółtku i dalej ucierać. Dodać zmielone orzechy, mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao. Na końcu wymieszać z pianą z białek. Piec ok. 40 min. Na upieczone i wystudzone ciasto ułożyć warstwę 0,5 kg wiśni z kompotu ( bez pestek). Ciasto upiec w tortownicy.
Na wiśnie ułożyć masę orzechową, przykryć masą czekoladową.
Wykonanie masy czekoladowej:
Jajka ubić z cukrem na parze, gdy stracą posmak surowości wrzucić połamaną na kawałki czekoladę i rozpuścić w masie jajecznej. Masę ostudzić. Utrzeć masło i dodawać do niego po łyżce masy czekoladowo-jajecznej. Masę wyłożyć na masę orzechową. Po wierzchu polac polewą czekoladową, dowolną. Po wierzchu posypać wiórkami czekoladowymi i udekorować połówkami orzechów.
Tortownica 26 cm.