Biszkopt (składniki na 1 szt)
• czubata szklanka mąki tortowej
• 5 jajek
• ¾ szklanki cukru
• łyżeczka proszku do pieczenia
Upiec 2 biszkopty do drugiego dodać 1 łyżkę kakao,pomniejszając o tę samą ilość mąkę.
Krem
• 2 kremy do tortu "GELLWE"o dowolnym smaku
• mleko
• masło
Do nasączenia
• 2½ szklanki przegotowanej wody
• sok z 2 cytryny
• 4 łyżki cukru
• 3 łyżki rumu lub aromat rumowy albo arakowy
Do przybrania
• dowolne owoce świeże,kandyzowane lub suszone
Do obsypania
• ½ tabliczki startej gorzkiej czekolady
Biszkopt
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę.Ubijając dodawać powoli cukier.Odstawiamy mikser.Dodać żółtka ilekko zamieszać łyżką,następnie dodać mąkę z proszkiem i delikatnie połączyć z pianą.Ciasto przełożyć do okrągłej formy wysmarowanej smalcem i posypanej mąką.Wyrównać wierzch i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180ºC i piec 25-30 minut.Biszkopt z kakao piec tak samo(suche składniki wymieszać przed dodaniem do piany)
A tutaj inne dekoracje
Mistrzostwo!
Wielkie dzieki Iwona za taki "motywujący" tort i oczywiście za artykuł o dekoracjach. Spróbuję również coś wykombinować przy najbliższej okazji
Tort prosty i pyszny:) nie przyłożyłam się do dekoracji jednak i tak wszyscy byli zadowoleni:)
Mam pytanie: zazwyczaj owoce lubią na torcie, który stoi 2-3 dni zmieniać kolor np.jabłka. Kiedyś zamówiłam tort z owocami z cukierni i zauważyłam, że oni chyba te owoce maczli w tężejącej żelatynie, bo te ich owoce dość długo trzymały świeżość i były pokryte taką prawie niewidzialna i delikatną galaretką . Czy Ty też stosujesz podobną technikę albo czy znasz jakiś sposób aby owoce "wzmocnić" na torcie
Tort pyszny i szybki do zrobienia. Chyba przekonam się do gotowych kremów, bo smak tego tortu był znakomity ( nikt nie poznał że to z gotowców ). Biszkopty urosły pięknie a poncz do ich nasączania jest wprost wyśmienity. Polecam! Dekoracja to skromne dzieło mojego Męża, jak to się mówi pierwsze koty za płoty . Ja tam jestem dumna
Tort zrobiłam z przepisu awonli http://www.wielkiezarcie.com/recipe44837.html dekoracje zrobiłam na wzór tych pięknych tortów dziękuję pięknie!
Witam , mama pytanie czy krem nie rozleje się jeśli tort postoi ok. 2 godz w ciepłym miejscu ? Mam ochotę go zrobić bo nadaza się okazja ale boję się , że się rozpłynie , a dekoracja z jabłek nie zrobi się ciemna ?