Wiele osób skarży się na różne problemy z mlekiem skondensowanym. Ja nigdy ich nie miałam, więc naprawdę nie wiem co mogłabym Ci poradzić. A z tego,że ciasto mim wszystko Ci smakowało- cieszę się bardzo, bardzo, bardzo!!!!!!!!!!!! :)
Jamaico, mam pytanie dotyczące masy z mleka skondensowanego. Słyszałam, że aby za każdym razem nie musieć 3 godzieny gotować, można zróbić na zapas kilka puszek i trzyamać w lodówce. Pytam się więc, czy to prawda, jak długo można to trzymać, i czy przed użyciem nie trzeba podgrzać, czy coś, żeby miało odpowiednią konsystencje.. ;) czekam na odpowiedz.
ja w innym przepisie znalazłam że mleko z puszki przelać do garnuszka i karmel zrobił się w 20 minut :)
Ja myślę że przy tak dużej zawartośći cukru można tyrzymać na pewno do końca ważnośći terminu a nawet troszkę dłużej. Ale czy nie lepiej kupić masę gotową krówkową są jeszcze inne smaki. Jak pogotujesz z 5 min masa będzie super, bezpośrednio po otworzeniu jest dość twarda więc lepiej ocieplić aby łatwiej się smarowało. Co do gotowania w garnku bez puszki słyszałam że łatwo przypalić.
CYMI a możę było za ciepło i dlatego się wylewało? Gdzie było ciasto przed podaniem??
cymi (2005-10-29 18:22)
ciasto w smaku bardzo dobre,ale mleko skondensowane mimo gotowania 3 godz. i tego,że było gęste w trakcie smarowania to potem gdy kroiłam ciasto wylewało się po bokach.