Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Tarta ze szpinakiem

Tarta ze szpinakiem

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Składniki ciasta:
200 g mąki,
125 g masła lub margaryny,
1 żółtko,
szczypta soli, składniki farszu:
750 g szpinaku,
3 jajka,
150 g śmietanki,
szczypta soli, pieprzu, gałki muszkatołowej,
100-200 g chudego wędzonego boczku

Prepare instructions:

Mąkę przesiać, dodać tłuszcz, żółtko i sól; stopniowo dodając zimną wodę (1/3 szklanki), posiekać wszystko nożem. Szybko zagnieść na jednolitą masę. Położyć w chłodne miejsce na minimum 30 minut. Szpinak (może być mrożony) ugotować w osolonej wodzie, drobno posiekać, dodać roztrzepane 3 jajka i śmietankę oraz przyprawy. Ciasto rozwałkować kilkakrotnie składając, uformować okrągły placek o średnicy ok. 30 cm i grubości 5 mm. Ułożyć w formie wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Masę szpinakową umieścić równomiernie na całej powierzchni, posypać kawałkami wędzonego boczku lub szynki. Piec 20 minut w dość gorącym piekarniku (ok. 200 stopni C).

wg książki "Co jedzą i piją nad Renem" Barbara Pokorska

Author: bahus 2005-04-24

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations French Cuisine
Tags:	szpinak more tags

View all comments (2)

sebek (2009-07-14 21:10)

Powinno sie najpierw upiec chwilę ciasto (wyłożone fasolą, by nie urosło) a potem peic przez jakiś czas ze szpinakiem. Ale przepis bardzo fajny!!!

ireth (2010-10-10 16:39)

Czy można zamiast śmietany dodać jogurt ?

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Omlet jajeczny ze szpinakiem Edyta_87

Ciasteczka szpinakowe kaha87ha

Naleśniki ze szpinakiem pod beszamelem nutella

Omlet ze szpinakiem i twarożkiem bahus

Chlebek nadziewany szpinakiem berseis13

By Babeczka_piecze, Tarta ze szpinakiem i serem feta

Tarta ze szpinakiem i serem feta Babeczka_piecze

lasagne z mozarellą i szpinakiem magi10

By mliwka, Penne z kurczakiem, szpinakiem i fetą na gorąco

Penne z kurczakiem, szpinakiem i fetą na gorąco mliwka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".