CIASTO:
FARSZ:
* szklanka o pojemności 250 ml
Do miski wsypać mąkę. Dodać schłodzone masło, jajko, żółtko i przyprawy. Wyrobić ciasto, w razie potrzeby podsypać mąką. Ciasto owinąć w folię, schłodzić w lodówce, a następnie wylepić nim formę do tarty. Spód nakłuć widelcem. Ciasto podpiec w piekarniku w 200 stopniach przez ok. 15 minut.
Brokuły podzielić na różyczki, wrzucić na osolony wrzątek, gotować 3 minuty. Wyłożyć na durszlak, ostudzić.
Szynkę pokroić w paski. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w plastry. Na podpieczony kruchy spód wyłożyć brokuły, następnie szynkę i pomidory. Całość zalać rozkłóconymi jajkami z solą i pieprzem. Wierzch grubo posypać startym żółtym serem oraz posiekaną natką pietruszki. Piec 20 minut w 200 stopniach.
Przepis autorstwa pani Aleksandry K., znaleziony w gazetce "Przepisy czytelników" nr. 8/2012
Dziękuję za skorzystanie z przepisu EdyMis. Mimo małych niedociągnięć, cieszę się, że tarta smakowała;) Pozdrawiam serdecznie!
Drugi raz w życiu robiłam tartę... pierwsza - na słodko - porażka, ale ta wyszła cudowna... ciasto sie pięknie rozlistkowało, dodatek gałki muszktołowej suer podkreślał smak warzyw. Jestem zachwycona, dziciaki jadły aż im sie uyszy trzęsły... przepis wydrukowany i będę z niego korzystać! Dziękuję!
Cieszę się peggy83, że tarta Wam smakowała. Pozdrawiam gorąco!
Jutro będzie próba tego smakołyka ^^
Robiłam wczoraj. Bardzo dobra ale "czegoś" mi brakuje w cieście.
Bardzo dobra tarta :) Polecam bez żadnego ale ;)