8 plastrów szynki konserwowej w kształcie kwadratu
25 dag. serka homogenizowanego
25 dag szynki gotowanej drobiowej
1-2 łyżki chrzanu
sól pieprz ulubione przyprawy
1 litr bulionu warzywnego
lub 1 litr wody zagotowanej z wegetą wg przepisu
żelatyna na jeden litr + 1 łyżeczka
Szynkę drobiową kroimy w drobną kosteczkę (lub miksujemy blenderem) mieszamy z serkiem homogenizowanym dodajemy chrzan przyprawy.
Otrzymaną pastą smarujemy plastry szynki, zwijamy roladki.Układamy na półmisku.
W gorącym bulionie rozpuszczamy żelatynę, gdy wszystko przestygnie i żelatyna zacznie gęstnieć zalewamy roladki.