Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Szynka wielkanocna

Szynka wielkanocna

31.8k

250

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 szynka surowa wędzona ok 1 kg (tzw "myszka"),
10-15 kulek ziela angielskiego,
5 kulek czarnego pieprzu,
5 liści laurowych,
2 duże ząbki czosnku.

Prepare instructions:

Szynkę wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą tak, aby powierzchnia jej znajdowała się 2 cm nad szynką. Następnie szynkę wyjmujemy, a wodę doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy przyprawy i czosnek. Szynkę wkładamy do wrzątku. Gotujemy na bardzo małym ogniu przez ok. 1 godzinę. Po tym czasie szynkę wyjmujemy, zawijamy w folię aluminiową i pozostawiamy do wystygnięcia. Gdy wolimy wędlinę bardziej suchą, studzimy ją bez folii.

Author: bahus 2011-04-03

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork Prepared Preparations of meat Easter Traditional dishes Easter
Tags:	czosnek liść laurowy szynka wędlina wielkanoc ziele angielskie more tags

View all comments (6)

makusia (2011-04-03 18:44)

Wygląda bardzooo apetycznie.... mniamm, przepis wykorzystam niebawem:)

ewaw (2011-04-03 22:42)

bez soli??

bahus (2011-04-03 22:45)

Bez soli...ona już jest dostatecznie słona.

Ivsena (2011-04-06 18:30)

robię bardzo podobnie z tym że dodaję sól i bez czosnku muszę koniecznie wypróbować z czosnkiem. Czasami zaparzam w ten sposób już gotową ( gotowaną) szynkę zakupioną w 1 kawałku, wtedy czas zaparzania to jakieś 20 min . Tak ugotowana szyneczka ma wspaniały zapach i zdecydowanie dłużej zachowuje świeżość niż gotowe "plasterki" ze sklepu moje dzieciaki ją uwielbiają

bronkan (2012-05-03 09:55)

Zdjęcie wskazuje na szynkę wędzoną, czy może mi się wydaje?

gabigold (2022-03-03 05:05)

Muszę wypróbować jeszcze przed świętami.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By msewka, Szynka wielkanocna peklowana.

Szynka wielkanocna peklowana. msewka

Przepis na wędlinę kola

"Inny" schab po sztygarsku lenka075

Schab gotowany na kanapki Duusiak

By Wkn, Boczek świąteczny szpikowany czosnkiem

Boczek świąteczny szpikowany czosnkiem Wkn

Aromatyczna pieczeń msewka

Boczek rolowany bettinka

Aromatyczna rolada z boczku bernika

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".