Szybkie i smaczne puszyste ciasto jabłkowe lub rabarbarowe na oleju

Lubię szybkie i dobre przepisy, a ten którym chcę się podzielić dostała moja mama - od swojej koleżanki z pracy. Serdecznie go polecam, bo wart jest wypróbowania. Ciasto nie jest pracochłonne, a jego śmietanowy aromat w połączeniu z jabłkami tworzy apetyczną kompozycję. Lukier cytrynowy dodatkowo podkreśla smak tego wypieku.

jajka zmiksować z cukrem → dodać olej i olejek → mąkę z proszkiem do pieczenia → na koniec dodać pokrojone jabłka  i delikatnie wymieszać,

      formę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą,

·      piec 170^oC – 35 minut

wierzch udekorować lukrem cytrynowym

(*zamiast jabłek można dodać do ciasta pokrojony w plastry rabarbar i delikatnie wymieszać)