Maslo rozpuscic, dodac make i chwile posmazyc. Zalac niewielka iloscia rosolu i dobrze wymieszac, zeby nie bylo grodek. Wlac reszte rosolu i gotowac jakies 7 minut, zeby sie maka przegotowala. Nastepnie dodawac malymi porcjami serek topiony i mieszac, zeby sie calkowicie rozpuscil. Doprawic do smaku sola, pieprzem i galka muszkatolowa. Przyozdobic posiekana pietruszka.
Podawac z przyrumionymi grzankami.
Smacznego!