Jak pieczesz frytki w głębokim oleju? Poważnie pytam, bo ja czasem piekę niby-frytki w piekarniku, lekko tylko skropione olejem, czyli inaczej , pewnie mają inny smak jak Twoje.
Ja nigdy nie kupuje mrożonych frytek bo poprostu nikt u mnie za nimi nie przepada. Robie ze świeżych ziemniaków i piekę na głębokim oleju,po upieczeniu frytki daje na chwilkę na ręcznik papierowy aby obciekły z tłuszczu. Jadłam pieczone też tak jak ty piszesz ale nie przekonały mnie.
Ja też frytek nie kupuję:) Nie zrozumiałyśmy się, ja w oleju smażę,(co prawda nie frytki , bo te akurat w piekarniku piękę) a Ty pieczesz w oleju , tu jest pies pogrzebany:))
Kebab robię podobnie , tylko olej mieszam z ziołami, a potem smażę na patelni, już nie dodając tłuszczu.
Mięso piekę na około 1-2 łyżkach oleju i posypuję obficie przyprawą. Ale można tak jak ty robisz olej wymieszać z przyprawą go gyrosa/kebaba i wymieszać z pokrojonym filetem i wrzucić na rozgrzaną patelnie.
zapomniałam dodać; wiecej oleju do mięsa nie daję - tylko 1-2 łyżki na których smaże
Pyszne, Sałatke zrobiłem z Kapusty pekińskiej i pomidora z dodatkiem sosu sałatkowego - Paprykowo-ziołowy (ok. 2zł za 4szt w biedronce) i Zaje*****
dzikol (2012-01-18 17:43)
Napewno zrobię córce.uwielbia takie jedzonko.