Ziemniaki obrać i pokroić na cienkie plasterki.
Cebulę pokroić na półplasterki.
Czosnek zmiażdżyć lub bardzo drobno posiekać.
Na rozgrzany olej wrzucić plasterki ziemniaków. Chwilę podsmażyć, dodać cebulę i czosnek. Wymieszać, przykryć pokrywką i dusić aż ziemniaki zrobią się miękkie, mieszając od czasu do czasu.
Niepozorne, ale pyszne :) Zwłaszcza gdy popijemy je kefirem lub jogurtem.
Smacznego!!!
alman (2005-11-25 20:26)
U mnie w domu uwielbiają takie ziemniaczki, ale nigdy nie dodawałam czosnku, teraz muszę spróbować.