30 dag marchewki 5 dużych liści kapusty włoskiej 1 polędwiczka wieprzowa ok.30 dag sól, pieprz biały łyżeczka smalcu-Planta- 80 dag białej kiełbasy 25 dag śmietanki kremówki 2 pęczki natki
Prepare instructions:
1. Marchewkę obierz opłucz. Jedną sztukę obierz i pokrój na małe kawałeczki, gotuj 15 min zmiksuj. Resztę marchewki pokrój w małą kostkę. Duś 2 minuty. Pościnaj zgrubiałe nerwy z liści kapusty. Liście włóż na 1 min do wrzątku. 2. Na smalcu/plancie/obsmaż polędwiczkę. Posól, ostudź. Z osłonek kiełbas wyciśmnj masę mięsną. 2 łyżki wymieszaj ze zmiksowaną marchewka.Liście kapusty ułóz tak by zachodziły jeden na drugi. Rozsmaruj 1 łyżkę masymarchwekowej. Na tym ułóz polędwice, przykryj reszta mieszanki, zawiń kapustę.
3. Reszte masy mięsnej zmiksuj ze śmietanką, wymieszaj z marchewką, przypraw piperzem. W natłuszczonej formie rozsmaruj 1/3 masy mięsnej, na tym ułóż polędwicę w kapuście. Zalej pozostałą masą. Przykryj folią aluminiową, wstaw do brytfanki wypełnionej wodą do wys. ok. 3 cm, i piecz godzine w temp. 175 stop., Ostudx w formie, wyjmij i posyp natką.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Cicha (2009-04-06 12:57)
Dobry pasztet, ja jeszcze daję czosnek zmiażdzony :)
Ale polędwiczka wieprzowa i biała kiełbasa nie pasuje za bardzo do kuchni żydowskiej ^^