CIASTO:
Masło, cukier i żółtka utrzeć na jednolitą, puszystą masę. Z białek ubić sztywną pianę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wsypać do masy maślano-jajecznej. Delikatnie połączyć z pianą. Do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy wyłożyć połowę przygotowanego ciasta i równo rozsmarować. Pozostałe ciasto wymieszać z mlekiem i kakao, po czym wyłożyć na jasne ciasto. Jabłka obrać i pokroić na dosyć duże kawałki. Poukładać je na cieście. Piec w średnio nagrzanym piekarniku przez jakieś 50 minutek. Wystudzić.
KREM:
Śmietankę ubić z cukrem pudrem i wymieszać z sokiem z cytryny. Rozsmarować na wystudzonym placku, pamiętając o tym,aby troszeczkę zostawić do dekoracji.
DEKORACJA:
Ciasto polać polewą i udekorować pozostawioną śmietaną i suszonymi morelami.
Smacznego!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!