Surówka z selera i kiwi

alidab (2008-01-20 17:10)

To bardzo ciekawe i intrygujące połączenie smaków...:)))
Nie lubię dominacji surowego selera w surówkach i na 1 małego selera dałam 4 kiwi. Takie proporcje pozwoliły mi osiągnąć
oczekiwany efekt. Jednym słowem surówka warta grzechu...:)))
Tak wygladała:

słodka (2008-01-20 17:15)

Powiedzcie jaki to ma smak.

alidab (2008-01-20 17:26)

Hmmm...:))) Byłam zaskoczona, że kiwi i seler tak sympatycznie się skomponowały pod względem smaku.
Nie potrafię Ci przekazać smaku, zapewne znasz smak surowego selera i kiwi. Reszta to kwestia odpowiednich proporcji, najlepiej wypróbować na małej ilości. Zamiast samego majonezu użyłam śmietany z dodatkiem łyżki majonezu i musztardy.
 Polecam tę surówkę, jest smaczna i niebanalna...:)))

olcieek (2008-01-20 19:42)

A do czego ją podawać ?
Bo tak sie zastanawiam do czego by ona pasowała :>

mamusia_muminka (2008-01-26 18:13)

Wielkie dzięki za superowe zdjęcie! Cieszę się, że wam posmakowała. Ja podaje ją do wszelkiego rodzaju mię do drugiego dania. Pozdrawiam serdecznie Mariola

alman (2008-01-27 17:26)

mm

ekkore (2008-03-08 18:25)

jestem bardzo pozytywnie zaskoczona. Nie lubię smaku i zapachu selera, za kiwi też nie przepadam, ale ta surówka od jakiegoś czasu łaziła za mną - zaryzykowałam.W komplecie to poezja smaku. Choć dla mnie bardziej jako sałatka deserowa - w wersji słodkiej (sól i pieprz nadpsuły mi trochę harmonie smaku, jakoś do obiadu sobie nie wyobrażam tej surówki), całą porcję zjadłam na kolację (jakaś 1/3 dużego selera i 4 małe kiwi). Następnym razem popróbuje z dodatkiem rodzynek i orzechów. majonez wymieszałam z jogurtem, z przewagą jogurtu.

mamusia_muminka (2008-03-08 20:24)

Dzięki Ekko za miły komentarz.Ja również robię właśnie taką bez kiwi tylko daję jabłko, rodzynki i orzechy wloskie. Też pychota. Pozdrawiam Mariola

olcieek (2008-03-09 10:34)

O zapomniałąm napisać komentarz.
Surówka jest naprawdę b. dobra !  Zachęciło mnie zdjęcie alidab :> właściwie nie przepadam za selerem ale w połaczeniu z kiwi daję naprawdę ciekawey smak.
Polecam ;)

psiunia (2008-05-25 23:19)

Ciekawy smak ,coś nowego ,podałam do piersi w cieście francuskim i to bylo bardzo dobre połączenie.Polecam a autorkę przepisu pozdrawiam

vanilia (2008-10-15 12:01)

till (2008-10-15 12:25)

Jogurt z odrobiną majonezu i dodatkowo gruszka, bo miałam tylko 2 kiwi.
Smakuje :) i to raczej solo, niż w jakimś duecie. Fajny przepis, dziękuję!

ola mg (2008-10-20 09:24)

Surówka REWELACJA!!!!! Nic dodać,nic ująć :)

jule (2011-12-25 18:03)

Swietna surowka! Dodalam jeszcze orzechy , 3 mandarynki, rodzynki, i jabluszko. Wszystko pokroilam drobniutko, doprawilam gesta smietana, cukrem oraz sokiem z cytryny. Soli dalam doslownie szczypte aby nie zmienila zbyt mocno smaku. Moj syn nie znosi selera a surowke jadl az mu sie uszy trzesly! Po konsumpcji dowiedzal sie z czego ta suroweczka hihi. Bardzo dziekuje za ten swietny przepis i pozdrawiam swiatecznie.