Jasne czesci pora odkroic ,umyc i przekroic na polowe wzdluz,odsaczyc z wody,cienko pokroic i posypac odrobina cukru.Na tarce z duzymi otworami zetrzec jablko i ogorek,polaczyc z porem ,dodac natke.Musztarde wymieszac z olejem doprawic sokiem z cytryny i polac surowke.
Sok z cytryny mozna zastapic kwaskiem cytrynowym.