Pół główki kapusty
2 cebule
sól
pęczek koperku
3-4 łyżki gęstej śmietany18%
kapustę szatkujemy cebulę kroimy w kostkę posypujemy solą i mieszamy ręką,odstawiamy na kilka minut aby się zmożyła,10min.
Dodajemy koperek i śmietanę mieszamy ,jeśli ktoś woli ościejszą można dodać pieprzu.
Przepis pochodzi od ojców Bonifratów którzy zajmują się ziołolecznictwem.
Popieram opinię jest naprawdę pyszna,cieszę się że ktoś robi podobną surówkę.
Zuzanna248 (2012-06-28 18:57)
robię podobną, dodaję jeszcze soku z cytryny.....jest pyszna