Wołowinę podmrozić lekko, żeby łatwiej można było pokroić w kosteczkę (1,5cm2). Pieczarki w plasterki, cebulę w piórka. Wszystko po kolei smażyć na małej ilości oleju i do gara. Zalać wodą, zeby powstała dosć gęsta ... zupa.
Doprawić solą, pieprzem, papryką i startą gałką muszkatałową. Gotować az do miekkości wołowinki. Na koniec zaprawić śmietaną z mąką ziemniaczaną.
Podawać z bułeczką.
Smacznego!
Kluko (2008-12-17 13:06)