1. Ze składników na ciasto zagnieść kruche ciasto. Dobrze jest przed upieczeniem chłodzić go w lodówce 20-30 minut.
2. Mleko w puszce gotować 3 godziny i dobrze ostudzić przed otwarciem.
3. Wyłożyć ciasto na posmarowaną masłem blachę lub żaroodporne naczynie, dosyć cienko i piec aż się lekko przyrumieni. Przestudzić.
4. KREM: Mąkę rozrobić z częścią mleka. Pozostałe mleko zagotować z cukrem, wlać do niego mąkę rozrobioną w mleku. Ostudzić. Dodać masło, żółtka i zapach, zmiksować.
5. Przestudzony krem wyłożyć na ciasto.
6. Na krem wyłożyć słone orzeszki, lekko wciskając je w krem.
7. Orzeszki przykryć warstwą gotowanego, ostudzonego mleka z puszki. Mleko jest gęste więc najlepiej nakładać je małymi kupkami i potem troszkę rozsmarować.
8. Biszkopty lekko nasączać i układać na warstwie ze skondensowanego mleka.
9. Ubić bitą śmietanę. Przed końcem dodać cukier puder i ubić na sztywno. Można dodać 2 opakowania usztywniacza do śmietany (Śmietan-fix Dr. Oetkera)
10. Na biszkopty wyłożyć bitą śmietanę. Wierzcg=h posypać gorzkim kakao lyb startą na tarce, wcześniej schłodzoną, czekoladą.
11. Wstawić do lodówki.