Comments for recipe „Śmietanowiec z karmelem”

dankarz (2008-05-18 16:48)

Bardzo dobre ciasto, ja piekę takie same tylko na ciemnym biszkopcie, połączenie śmietany i kajmaku jest super, polecam

uleczka58 (2008-05-18 19:06)

bocian (2008-06-02 07:29)

A ja mam pytanie - czy nie lepiej rozpuścic zelatynę w wodzie. Robiłam to ciasto na Dzień Dziecka i rozpusciłam zelatynę w zimnym mleku i masa wylewała mi się z ciasta. Może trzeba było rozpuścic żelatynę w ciepłym mleku. Proszę o odpowiedz bo ciasto naprawdę jest super

uleczka58 (2008-06-02 07:40)

 Ja żelatynę rozprowadzam w zimnym mleku a potem w kąpieli wodnej podgrzewam do rozpuszczenia ( nie gotować), Następnie do ostudzonej już żelatyny dodaję 2 łyżeczki ubitej śmietany mieszam i łączę z śmietaną.

bocian (2008-06-02 10:35)

Dzięki napewno zrobię znowu to ciasto.

jema4 (2008-07-05 20:42)

Zrobiłam Twoje ciasto. Jest bardzo dobre. Polecam!

 Jeśli chodzi o słodycz, masa jest akurat. Niesłusznie się obawiałam, że będzie za słodka. Żelatynę rozpuściłam w wodzie, masa wyszła bardzo zwarta. Następnym razem dam nawet trochę mniej żelatyny i dodam owoce do masy, np. wiśnie.
 Dziękuję i pozdrawiam!

uleczka58 (2008-07-07 15:29)

 Piękne są te twoje ciasteczka.Daj znać jak zrobisz z owocami.Pozdrawiam!!!

mysha2006 (2008-07-13 21:23)

uleczka58 (2008-07-14 07:15)

Mysha2006 z tych składników piekę 2 biszkopty.Możesz upiec 1 z 8 jajek i przekroić go.

mysha2006 (2008-07-14 17:49)

Dziękuję Ci bardzo. Pozdrawiam

Kasia_W (2008-11-19 09:58)

A jak chce zrobić biszkopt z kakao to muszę dać mniej mąki?

uleczka58 (2008-11-19 10:34)

Kasiu tak. Zmieszaj 9 łyzeżek mąki i 1 łyżkę kakao i przesiej do ciasta.

uleczka58 (2008-11-19 10:39)

powinno być łyżek a nie łyzeżek

Kasia_W (2008-12-01 10:39)

Dobre ale bardzo słodkie mimo że nie dodawałam cukru do śmietany na wierzch.

azzya (2010-01-25 14:04)

Ciasto zrobiłam jest poprostu REWELACJA pyszne :):):)

mysha2006 (2011-11-11 20:31)

Ciacho zrobiłam na urodziny. Upiekłam 2 biszkopty, w każdym ostatnią łyżkę mąki zastępując kakao. Biszkopty nasączyłam wodą z miodem i spirytusem. Krem z karmelem robiłam z gotowego już mleka w puszce z Gostynia. W tym kremie żelatynę rozpuściłam w wodzie. Do drugiej masy nie dawałam aromatu a żelatynę rozpuściłam w mleku i delikatnie podgrzałam zanim wlałam do śmietany. W pierwszym kremie miałam mnóstwo malutkich grudek (jednak tylko ja zwróciłam na nie uwagę) i krem tak trochę spływał z ciasta, nie był zwarty , natomiast w drugim wszystko było ok. Generalnie ciacho bardzo dobre, nie za słodkie i mimo wszystko lekkie.