Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ślimaczki z ciasta francuskiego z nadzieniem z pesto

Ślimaczki z ciasta francuskiego z nadzieniem z pesto

9.6k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

ŚLIMACZKI:
ciasto francuskie (400-450 g)
pesto alla genovese (albo inny rodzaj pesto), dla ambitnych: domowe pesto

DOMOWE PESTO:
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki uprażonych na suchej patelni orzeszków piniowych
1 szklanka startego parmezanu
1 szklanka startego sera pecorino romano
4 szklanki liści bazylii
5 łyżek oliwy
1 łyżeczka pieprzu
sól do smaku

*1 szklanka to ok 250 ml
** 1 łyżka to ok 15 g
*** 1 łyżeczka to ok 5 g

Prepare instructions:

Wykonujemy pesto: w blenderze lub malakserze siekamy czosnek, dodajemy orzechy, oba sery, dużą garść ziół i łyżeczkę pieprzu. Miksujemy na gładką masę, dalej miksując wrzucamy resztę ziół. Na końcu wlewamy oliwę i miksujemy aż wszystko się połączy. Solimy do smaku.

Robimy ślimaczki: ciasto rozwijamy albo wałkujemy na prostokąt. Smarujemy pesto, z jednej strony pozostawiając wolny brzech o szerokości 1 cm. Zwijamy, zaczynając od strony z pesto. Rulon kroimy w plasterki o szerokości 1,5 cm. Układamy na blasze wyłożonej pergaminem i pieczemy przez ok. 15-20 w temperaturze 200ºC. Smacznego.

* Uwaga! Świeże pesto szybko brązowieje, aby temu zapobiec, domowy sos w słoiczkach zalewamy cienką warstwą oliwy. Trzymamy w lodówce do 2 tygodni.

Author: Satina 2010-10-26

Ślimaczki z ciasta francuskiego z nadzieniem z pesto

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Cuisines of nations Italian Cuisine Snacks Sauces and dips
Tags:	ciasto francuskie kuchnia włoska orzechy piniowe pesto swieza bazylia szybka przekąska more tags

View all comments (1)

dominikasos (2015-01-12 15:19)

Zainspirowana przepisem, zrobiłam ślimaki. Od siebie dodałam drobno pokrojone suszone pomidory. Ślimaki stały się obowiązkowym elementem każdej imprezy. Polecam.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Sos Pesto Ali Alicja64

Pesto z liści rzodkiewki kamila258

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Pomidory z Mozzarellą - pycha balwanek

sałatka z łososiem w sosie miodowo-koperkowym weronika_aleksandra

By kamila258, Sos arrabiata z suszonymi pomidorami

Sos arrabiata z suszonymi pomidorami kamila258

Tagliatelle z kurkami Mortea

Zielone pesto sanelli sanella*

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".