Ale mi narobilas apetytu tym rozowym sledziem :)
Robię śledzie z żurawiną, z tym, że cebulę dodaję lekko zeszkloną, a do całości dorzucam jeszcze przed podaniem płatki migdałowe. Pycha.
I ja mam takie śledziki. Cebula czerwona dodała im 'rumieńców. Zapowiada się pysznie. Dziękuję :)
Ciut mnie zawiodły, ale to nie wina przepisu tylko śledzi - za słone do tego zestawu przypraw. Powtórka niebawem ze śledziami wstępnie marynowanymi /np. z tacki/, nie solonymi. Dziękuję :)
Wkn (2016-09-25 21:51)
A żurawinę dodajesz w całości czy taką pokrojoną? Zwykle ta siekana jest nie tylko nieco tańsza, ale i dużo słodsza, ale nie wiem, czy to akurat zaleta w przypadku połączenia z matjasami ;)