0,5 kg śledzi a'la matijas
2 pory
3 łyżki śmietany 18%- musi być gęsta
pieprz
Śledzie dobrze wymoczyć. Pokroić w bardzo wąskie paski ok 0,5 cm . Pokroić w piórka por część białą i jasno zieloną, dodać do śledzi. Dodać śmietanę, popieprzyć od smaku.
Życzę smacznego!