W rondlu rozgrzać olej i zeszklić pokrojoną w półplasterki cebulę, dodać cukier i chwilę smażyć, mieszając wlać ocet, dodać liść laurowy, ziele angielskie, koncentrat pomidorowy, wymieszać i dusić kilkanaście minut. Zdjąć z ognia i wystudzić. Wymoczone i osuszone filety śledziowe pokroić na kawałki i ułożyć warstwami, przekładając każdą ostudzonym sosem. Wstawić na 2-3 dni do lodowki. W lodówce śledzie mogą stać ok. dwóch tygodni.
emssa (2005-11-24 10:27)
Dokladnie taki sam przepis jest u Marinika tylko zamiast Wilanowek jest Milanowek