Przepis na dwie porcje :
Danie pochodzi z kuchni izraelskiej, choć wg wiki swoje korzenie ma w krajach Maghrebu (północnej, arabskiej Afryki). tradycyjnie podawane jest na śniadanie, idealnie smakuje z grzankami z białego pieczywa z masłem.
Mozna tez dodać kiełbasę (np ok 1/4 laski podwelskiej).
W przepisach pojawia się tez często biały ser dodawany pod koniec, razem z jajkami. Uzyliśmy raż chudego Twarogu pokrojonego w plastry i byl ok.
Bardzo mi to smakowało. Przy opcji z serem typu feta można nie solić. No i jadłam jednak z talerza, nie z patelni, ale rozumiem ideę. Widziałam zdjęcia pojedynczych porcji podanych na małych patelenkach. Jak się szybko zje, to się tak bardzo nie wystudzi.
chodzilo mi bardziej o podanie na stół na patelni ;) nie jemy tego dania z patelni ;) tez nakaldamy na tależe. ale cieszę się ze smakowalo.
Hehe, no właśnie, tym bardziej z teflonowej;) Myślałam, że to coś zbliżonego do "gorących półmisków". Jestem tym najedzona przez pół dnia, dziś robiłam po raz drugi raz. Pozdrawiam:)