1.szparagi obrać i ugotować w posolonej i posłodzonej wodzie.
2. ostudzone szparagi pokroić na kawałki
3. do szparagów dodać pokrojone pomidory, ugotowane i posiekane jajka
4 sos winegre:
przecisnąć przez praskę czosnek, dodać sól, pieprz, cukier, musztardę i dokładnie wymieszać.
Wlać sok z cytryny lub ocet, olej i dokładnie wymieszać.
5 składniki sałatki wymieszać i polać sosem winegre.
Życzę smacznego