200 g resztek serów
(różne rodzaje, np: pleśniowy, bryndza, kozi, oscypek, twaróg, żółty ser)
6-7 ząbków czosnku
4 łyżki margaryny do smarowania (tej w kubeczku)
dużo zieleniny (ilość i gatunek wg uznania)
2-3 łyżeczki musztardy lub majonezu
sól, pieprz- do smaku
1-2 łyżeczki grubo otartej ostrej paptyki (lub chilli)