CIASTO KRUCHE:
2 szklanki mąki pszennej,
3/4 szklanki cukru,
150 g margaryny,
3 jajka,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
MASA SEROWA:
3 szklanki melka,
3/4 szklanki cukru,
1/2 szklanki oleju,
1000 g sera,
4 żółtka,
2 op. budyniu śmietankowego,
2 op. cukru waniliowego (po 16 g),
PIANKA:
3/4 szklanki cukru,
4 białka,
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
CIASTO KRUCHE:
1. Wszystkie składniki połączyć, zagnieść.
2. Ciasto wyłożyć na blaszkę o wymiarach 24 x 36 cm. Piec w temp. 180*C przez ok. 15 minut.
MASA SEROWA:
1. Żółtka utrzeć. Dodać cukier i ser (dwukrotnie mielony).
2. Budynie rozpuścić w mleku, wlać do masy.
3. Dodać olej.
PIANKA:
1. Białka ubić z cukrem.
WYKONANIE:
1. Na ciasto wylać masę. Piec przez 30 minut w temp. 180*C.
2. Na upieczony sernik nałożyć piankę. Piec jeszcze przez 10 minut.