Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sernik smażony wojewody

Sernik smażony wojewody

Difficulty level
Average

Ingredients:

Na ciasto:
40 dag mąki tortowej,
20 dag margaryny,
15 dag cukru pudru,
4 jajka,
łyżka proszku do pieczenia,
cukier waniliowy.

Masa serowa:
1 kg sera,
1 szklanka cukru pudru,
4 żółtka,
cukier waniliowy,
bakalie,
125 g kostki margaryny,
1/2 szklanki mleka,
budyń śmietankowy lub waniliowy.

Prepare instructions:

Margarynę z mąką i cukrem posiekać.Dodać proszek do pieczenia, cukier waniliowy, 2 całe jajka i 2 żółtka, a potem zagnieść ciasto. Jeśli jest zbyt kruche, dodać łyżkę kwaśnej śmietany. Ciasto podzielić na 3 części i do jednej dodać 2 łyżeczki kakao. Upiec placki.

Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodawać kolejno żóltka i zmielony ser. Na końcu dodać ubitą pianę z 4 białeki lekko wymieszać. Przełożyć masę do rondla i cały czas podgrzewać, mieszając, na słabym ogniu, aż uzyska konsystencję mleka. Rozpuścić w mleku budyń i wlać do wrzącej masy serowej. Zagotować, dodać bakalie i przełożyć placki. Polać polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem.

Blaszka 25x40 cm.

Author: angela 2005-11-07

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes
Tags:	sernik more tags

View all comments (7)

Show previous comments

siabasia (2005-11-08 12:39)

Czy placki przekładamy wystudzoną masą? Po jej zgęstnieniu?Czy też ciepłą masę na placek leżący w blaszce+ drugim przykrywać i czekać aż to stężeje?

angela (2005-11-08 12:51)

Lepiej poczekac , aż trochę stężeje. Masa nie będzie wypływać kiedy położysz na niej następny placek.

grazia73 (2005-11-15 19:40)

jak długo trzeba piec placki i ile stopni,dziękuję pozdrawiam

angela (2005-11-15 22:30)

Placki piec w temp. 180-190 st. na zloty kolor. To jest ciasto kruche.

siabasia (2005-12-02 20:57)

Zrobiłam serniczek ten na krakersach (mam padnięty piekarnik). Pycha, nie za słodki a w smaku ambrozja. Przy innych słodkich ciastach prezentował się znakomicie. To będzie mój bazowy sernik gotowany. Serdeczne dzięki.

angela (2005-12-02 21:38)

Bardzo się cieszę,że Ci smakował.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Sernik (( pyszny )) pati2323

By fajnasylwia, Sernik na zimno-najlepszy pod słońcem

Sernik na zimno-najlepszy pod słońcem fajnasylwia

sernik z masą kakaową Agusia2

By Agusia2, Sernik z płatkami migdałowymi

Sernik z płatkami migdałowymi Agusia2

Sernik kakaowy superbaba4

By lenka2901, Sernik "Puszek" (niezawodny)

Sernik "Puszek" (niezawodny) lenka2901

Bardzo dobry sernik domcia

Sernik na kruchym cieście z ciemną kruszonką Mruczalscy

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".