Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sernik owocowy

Sernik owocowy

8.4k

Difficulty level
Average

Ingredients:

Upiec 2 cienkie biszkopty: jeden jasny, drugi ciemny.

Biszkopt jasny

3 jajka,

pół szklanki cukru,

pół szklanki mąki,

pół łyżeczki proszku do pieczenia.

Biszkopt ciemny

3 jajka,

pół szklanki cukru,

pół łyżeczki proszku do pieczenia,

3/8 szklanki mąki pszennej,

1,5 łyżeczki kakao.

Wkładka serowa

60 dag zmielonego sera,

30 dag cukru pudru,

1 budyń waniliowy lub śmietankowy (bez cukru),

6 jaj,

15 dag margaryny.

Masa budyniowa

1/2 l mleka,

2 budynie waniliowe (lub śmietankowe),

1 cukier waniliowy,

4-5 łyżek cukru kryształu,

25 dag masła.

Masa owocowa

1 kg truskawek (mogą być mrożone),

2-3 łyżki cukru kryształu,

3 galaretki truskawkowe.

Prepare instructions:

Wykonanie:

Biszkopt jasny: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia i upiec.

Biszkopt ciemny: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem, na końcu kakao i lekko wymieszać. Wylać na formę i upiec.

Wkładka serowa: Margarynę utrzeć z cukrem, dodając po 1 żółtku, ser z budyniem i na koniec ubitą na sztywno pianę z białek. Lekko wymieszać. Upiec w temp. 180st.C przez ok. 35-40 min.

Masa budyniowa: Z mleka, cukru, cukru waniliowego oraz budyniu w proszku ugotować budyń. Utrzeć miękkie masło i powoli połączyć z przestudzonym budyniem. Podzielić na pół.

Masa owocowa: Duże truskawki pokroić na ćwiartki, małe na połówki. Rozprażyć na ogniu, dodając cukier. Na koniec wsypać suchą galaretkę. Dokładnie wymieszać, zagotować i przestudzić.

PRZEŁOŻENIE CIASTA

- biszkopt ciemny

- 1/2 masy budyniowej

- wkładka serowa

- 1/2 masy budyniowej

- tężejąca masa owocowa

- biszkopt jasny

- polewa czekoladowa.

Przepis pochodzi z książki Siostry Anastazji.

Author: eliza32 2013-11-17

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cheese cakes

View all comments (1)

rdzina (2014-04-11 18:18)

Witam ,jadłam to ciasto bardzo dobre tylko zamiast truskawek były wiśnie z galaretką i chyba krem czekoladowy ale ciasto pycha .

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Serniczek jabłkowy czekoladka145

Leciutki jogurtowy serniczek na zimno sunny

By izeczka, Sernik czekoladowo orzechowy z malinami, na zimno

Sernik czekoladowo orzechowy z malinami, na zimno izeczka

By Weron!ka, Sernik waniliowy z musem truskawkowym

Sernik waniliowy z musem truskawkowym Weron!ka

Wielkanocny sernik kr0pk4

By Glumanda, Sernik z serka homogenizowanego - niesamowity

Sernik z serka homogenizowanego - niesamowity Glumanda

Sernik przekładany Rzymianka

By stillnox, Sernik-wilgotny i pyszny-Protal

Sernik-wilgotny i pyszny-Protal stillnox

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".