Ciasto;
4 niepełne szkl. mąki
2 jajka
1 kostki margaryny
4 łyżki mleka
3 łyżki miodu
1 szklanka cukru
1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka przyprawy do pierników
Masa serowa:
3 jajka (białka na beze)
1 szkl. cukru
250 g sera mascarpone
1 kg białego sera
1/2 szkl. oleju
1/2 szkl. śmietanki 36 %
1 budyń śmietankowy
mandarynki w puszce