Spód do sernika wyszedł bardzo smaczny, sam sernik z reszta też, ale radzę uważac z tą kratką, bo mi wpadła do ciasta i się w nim nie upiekła...
witam, jestem troche zdziwiona ze ze gora ciasta wpadla ci do sernika??!! Jak widac na zdjeciach do mojego przepisu nic takiego sie nie stalo,moze mialas za luzna mase serowa?Naprawde dziwne,ale trzeba probowac.
Jest wyśmienity! Upiekłam go wczoraj, a teraz właśnie się nim zajadam Pozdrawiam! Dzięki za świetny przepis.
Bardzo dziekuje Jolu...pozdrawiam.Ania
zrobiłam z 1,5 porcji, miał być taki okazały a tu klapa.....opadł jak nigdy jeszcze chyba żaden, nie wiem dlaczego,......jutro chyba muszę zrobić drugi sernik, ale już ze swojego przepisu..
ale po świętach będę jeszcze raz próbować ten właśnie
Faktycznie sernik WYŚMIENITY i wykwintny, delikatny rozpływa się w ustach!!!! Kratka wyszla super nie wyobrażam sobie żeby sie zapadła, bo konsystencja cista byla dosc zwarta. Kropką na "i" jest lukier rewelacyjna równowaga smaku. Bardzo dziekuję za tak profesjonalny przepis.
Sernik pyszny, ciasto beznadziejne.
Upiekłam na święta - właśnie się studzi, więc jeszcze nie smakowałam, żeby nie opadł - ale sądząc po zapachu jest naprawdę wyśmienity
witaj, mam zamiar wypróbować twój przepis, proszę tylko o radę dokładnie jakiego sera używasz do tego sernika??
I klapa :( Studził się w zamkniętym piekarniku przez całą noc, a rano po wyjęciu i tak opadł Już nie wiem co mam robić, bo wszystkie ciasta mi opadają. Niemniej wszyscy chwalili smak, a córka, która w takcie świąt kosztowała 4 różne serniki powiedziała, że ten był najlepszy!!!!
Dla mnie totalna rewelacja. Przetestowałam masę serników nawet te ze strony popularnej dorotus, ale ten bije wszystkie!!! jest dokładnie taki jak pamiętam z czasów jak mieszkałam w Krakowie:) a nawet lepszy, bardzo dziękuję, przepis świetny. Pyszne ciasto kruche, sernik ma doskonałą strukturę, wilgotny, aromatyczny, nie rozpada się wyjmuje się go z blachy w kawałkach zwarty a zarazem zżelowany, ja robiłam z sera z pudełka i tak wyszedł wyśmienity, na święta wysilę się i zrobię ze zwykłego twarogu. Dodałam też olejek waniliowy i skórkę pomarańczową na wierzch.Super dzięki!
aaa dodam jeszcze, że studziłam go w ciepłym piekarniku i lekko otwartym. Nawet ciepły się nie rozpada i nie opada, nie ma problemów z wyjmowaniem go z blachy, każdy kawałek jest w kawałku:) nawet ten pierwszy, teraz piekę mandarynkowe z Twojego przepisu, dziękuję za tak udane receptury:)
Aniu czy aby na pewno forma jest 30x40? Zdjęcie twoje sugeruje 30x30, ja zrobiłam na te Święta BN [2011] twój serniczek w smaku rewelacja, mąż łasuch sie nim zażera, ale wyszedł niski i cienki (bo miałam formę 30x40) na paski na górę nie wystarczyło ciasta, a spód i góra cieniutke. Mimo to 5+
Sernik wyszedł bardzo smaczny. Bardzo puszysty, ale pewnie dlatego, że wrzuciłam 9 białek (te z ciasta i te z masy serowej). Świetne ciasto kruche. Pycha. Polecam :)
Witam ponownie, ja sama dawno nie wracałam do tego przepisu , ale ze taki zimowy czas nastał postanowiłam znowu upiec ten cudowny sernik. I muszę powiedzieć ze pomimo tego ze paru z was nie wyszedł , to sie dziwie !? Bo u mnie rośnie cudnie , właśnie zaraz sie upiecze. Na koniec zrobię fotkę dla potwierdzenia :-) wiec proszę sie nie zrazić i próbować , bo tylko trening czyni mistrza. Pozdrawiam serdecznie
Sernik pyszny, wyśmienity...bardzo delikatny i rozpływa sie w ustach. Mąkę ziemniaczana zastąpiłam budyniem waniliowym oraz dodałam otarta skórkę z pomarańczy a na wierzch lukier. Wszystko udało sie!!! Jedynie co..zabrakło mi ciasta na zrobienie kratki( wystarczyło zaledwie na pół blaszki) i nie jest taki wysoki jak Twój. Myśle, ze blaszka powinna być mniejsza...moja ma 26/40 i zabrakło. W niczym oczywiście to nie przeszkadza liczy sie smak serniczka! Dziękuje za przepis i POLECAM!!!!
Kąsek (2010-02-19 12:15)
Wyglada smakowicie.