1.Do garnka włożyć masło, rozpuścić, następnie cukier, ser i wymieszać.
Jajka z budyniem i mlekiem, zmiksować w pudełku po serze, wylać do garnka. Wszystko mieszać i gotować ok. 10 min do zgęstnienia sera. Pilnować żeby ser nie przywarł do spodu.
2. Samo dno naczynia wyłożyć papierem do pieczenia ( spód 20x30 cm) ułożyć ciasno herbatniki.
Wylać połowę sera, wyłożyć katarzynki i przykryć resztą sera.Ułożyć resztę herbatników.
3. Ciastka posmarować krówką i posypać orzechami lub słonecznikiem uprażonym na suchej patelni