1 serek wiejski 3 % tłuszczu
1 ogórek ziemny
trochę natki pietruszki
odrobina soku z cytryny
sól, pieprz
Ogórek obrać ze skórki, pokroić w plasterki, natkę pietruszki drobno posiekać. Warzywa wymieszać z serkiem wiejskim, wcisnąć trochę soku z cytryny, doprawić, wymieszać i gotowe