130 serka naturalnego (gęsty do smarowania) - ja miałam opakowanie o takiej wadze więc użyłam całe - u mnie Piątnica Twój Smak, ale są też z innych firm o podobnej konsystencji. Chodzi o to, żeby nie był za rzadki.
2 łyżki kakao
2 łyżki cukru pudru
Można kupić w sklepach serek philadelphia o samku czekolady milki, nie nie podpasował ponieważ był za słodki a poza tym za małe opakowanie trzeba zapłacić 7zł. Popatrzyłam na skład i uznałam, że można go z powodzeniem zrobić w domu :)
Bardzo smakuje mi ten domowy, ale lubię zarówno jogury, serki kakaowe jak i stracciatella z czekoladą (jeśli ktoś nie lubi czekoladowych serków w tym też raczej się nie zakocha). Jest to połączenie kwaskowatości twarożku, gorzkości kakao i słodkiego smaku wzmocnionego tym, że serek był solony.
Wszystkie składniki mieszamy razem. Cukier i kakao dosypujemy według gustu.
Smacznego :)
jedna porcja to 231 kalorii (do porcji zaliczam pół bułki, wychodzą 4 porcje)
PS. Myślę, że dobrym pomysłem byłoby dodadnie rozdrobnionych orzechów laskowych dla efektu chrupania, ja niestety nie miałam więc nie sprawdziłam.