You are here: / / / Comments

Comments for recipe „Semmelknödel”

Write comment Back to recipe "Semmelknödel"
KlaraXX

(2005-07-29 22:56)

Semmel - bułka (chodzi tu o tzw. kajzerki), czyli nie chleb; gotowe, pokrojone nazywa się Knödelbrot i pewnie dlatego piszesz chleb; jeśli dobrze wyrobisz ciasto, nie musisz owijać ani w plastikową, ani w aluminową folię - nie rozpadnie się przy gotowaniu, pokolenia przed Tobą tak robiły i wychodziło; jasne, to nie może się gotować na pełnym ogniu, tylko powolutku ciągnąć (bez owych folii) ok. 20 minut.
Und an sich müsste es heissen Semmelnknödel, weil doch aus einer Semmel kriegst keinen gscheiden Knödel, man braucht schon mehrere Semmeln :-))))

malolata89

(2005-08-01 22:47)

Wie mehrere Semmeln, man kauft halt die Packung mit kleinen Semmeln und das geht schon so!

Und man sagt darauf semmelknödel kein Brot.

Was heiß? Heiß essen?

Na poczatek wolalabym robic z foliami, ale jak kto uwaza...

klarax

(2005-08-01 23:55)

Du bist aber noch nicht besonders lange in Wien?

klarax

(2005-08-05 15:01)

nie musisz zdobywać Knödelbrot, tylko pokroić bułki w kostkę, i to wszystko (mleko, pietrucha, sól); możesz też zrobić z tego wałek i zawinąć w serwetkę i po ugotowaniu kroić w plastry - jak kto lubi.

belaiza

(2008-05-22 12:31)

my  nie kupujemy gotowcow, tylko zbieramy bulki, ktorych nie udalo nam sie zjesc. Jak sie nazbiera pelna siatka to robimy

malolata89

(2008-06-29 08:26)

Semmelknödel pochodzi z austri i tutaj mozna kupic juz gotowe kawaleczki bolki, ale oczywiscie mozna tez zbierac

yennefer

(2013-11-02 21:45)

Oj, jak moje dziecko się wyczekało na zamówione knedle, w których zakochała się w Austrii! W końcu się udało. Zrobiłam wersję najbardziej zbliżoną do pierwowzoru: ciasto z dodatkiem szpinaku na ostro i siekanych orzechów włoskich, na talerzu knedle polane masłem i posypane parmezanem. Pycha!!!!  Ciasto było stosunkowo rzadkie, więc łyżką kładłam je na talerz z mąką i delikatnie obsypywałam, formując kulkę. Potem bezpośrednio na gotującą się wodę. Wyszły w miarę kształtne i w całości.

Write comment

Most active

Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close