Kotlety rozbić, natrzeć solą, pieprzem i przyprawami. Jajko rozmącić, dodać musztardę i tyle mleka, aby trochę rozrzedzić tę masę(ok. 2 łyżek). Schabowe maczać w masie jajeczno-musztardowej, panierować w bułce tartej i kłaść na rozgrzany tłuszcz. Przepis jest wariacją "Schabowych w ketchupowej panierce" i naprawdę smaczną odmianą zwykłego schaboszczaka. fot: sabia |
Schabowy w takiej wersji smakowal bardzo mojemu mezowi .Dzieki aniu za pomysl na urozmaicenie panierki
Kotleciki przepyszne, mój syn ciągle się ich domaga:)
Schabowy bardzo pyszny:) nic dodać nic ująć:)
Schabowy pyszny. Panierka super. Dodałam musztardę sarepską i rosyjską.
Dość smaczne kotleciki, choć bez szału.
No, - zawsze to jakaś odmiana tradycyjnego smaku schaboszczaka.