- opakowanie mieszanki sałat
- kilkanaście pomidorków koktajlowych
- 200g wędzonego łososia
- świeżo wyciśnięty sok z 2 cytryn
- 8 łyżek oliwy
- łyżka miodu
- łyżka musztardy
- świeżo zmielony pieprz czarny
- sól
WYKONANIE:
1. Łososia kroimy w podłużne paski
2. Sałatę przekładamy do miski, dodajemy przekrojone na połówki pomidory
koktajlowe oraz pokrojonego łososia.
3. Do miseczki wlewamy sok z cytryn, dodajemy sól i mieszamy- aby się
rozpuściła. Cały czas mieszając stopniowo wlewamy oliwę by powstała gładka
emulsja. Nadal mieszając dodajemy miód, musztardę, doprawiamy do smaku
pieprzem.
4. Powstałym sosem polewamy sałatę, mieszamy i podajemy.
Jest bardzo smaczna, proszę spróbować ;)
Olek (2013-02-05 13:47)
Zapewne smaczna, ale jak ładnie podana;)