warzywa z rosołu: marchewka, pietruszka, seler
serek mozarella (kulka)
pół pęczka natki pietruszki
2/3 szklanki oliwek
jogurt danon naturalny 180g
sól, pieprz
Warzywa z rosołu i serek pociąć w kostke, oliwki pokroić, natkę pietruszki posiekać drobno. Wszystko wymieszać z jogurtem (jak ktoś woli, można z majonezem), doprawić i gotowe.