Pieczarki oczyścić, pokroić w kosteczkę. Gotować w osolonej wodzie z dodatkiem kwasku cytrynowego ok. 5 minut. (moja mama podsmaża pieczarki na maśle i sałatka jest równie smaczna).
Jajka ugotować na twardo, ostudzić pokroić w drobną kosteczkę.
Szczypior oczyścić, umyć, pokroić drobno.
Wszystkie składniki wymieszać, zostawiając odrobinę posiekanego szczypioru do dekoracji Doprawić solą, pieprzem i majonezem.
Ta prosta, smaczna i nieskomplikowana sałatka stale gości na naszym wielkanocnym stole.
arabis (2009-03-25 18:48)
moja babcia robi taką sałatkę, jest pyszna!!!